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Wiegen mit dem Thermomix® (TM5, TM6)

Wiegen mit dem Thermomix®

24.06.2017

Dank der integrierten Waage des Thermomix® brauchst du kein weiteres Gerät, um Zutaten für Rezepte exakt abzuwiegen. Egal, ob du ganze Gerichte kochst, einen Kuchen backst oder nur schnell die gewünschte Menge Reis oder Nudeln abwiegen möchtest – in allen Fällen ermöglicht der Thermomix® das genaue Arbeiten nach Maß. Die Funktion Wiegen ist sowohl mit dem Thermomix® TM5 als auch mit dem TM6 möglich.

Für das Wiegen mit dem Thermomix® gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst die Zutaten in den Mixtopf, in den Gareinsatz oder in den Varoma® einwiegen. Um Öl für Marinaden oder zum Emulgieren von Dressings und Mayonnaise abzuwiegen, stell am besten eine Kanne oder einen Krug auf den Mixtopfdeckel und drücke die Tara-Taste.

Bis zum Maximalgewicht von sechs Kilogramm wiegt der Thermomix® in Fünf-Gramm-Schritten. Mehrere Zutaten kannst du durch Drücken der Tara-Taste einzeln nacheinander einwiegen. Bei kleineren Mengen und leichten Zutaten wie Speisestärke, Puderzucker oder Kakao empfiehlt es sich, diese löffelweise in den Mixtopf zu geben, damit nicht versehentlich zu viel davon hineingelangt.

Paprika wiegen

Verschiedene Möglichkeiten, um Zutaten zu wiegen

Waage schaltet automatisch an - Guided-Cooking-Funktion

Wenn du das digitale Rezept-Portal Cookidoo® mit der Guided-Cooking-Funktion nutzt, schaltet sich die Waage beim entsprechenden Arbeitsschritt automatisch ein. So musst du nur noch die jeweilige Zutat zuwiegen und kannst mit der Zubereitung deiner Lieblingsrezepte fortfahren.

Auch sehr nützlich: Die Waage des Thermomix® kann negative Mengen anzeigen. Hast du zum Beispiel einen Teig für Brötchen, Brezeln und Co. zubereitet, stelle die Waage jeweils auf Null und entnehme nacheinander gleich schwere Teigportionen. So sind alle Backwaren später gleich groß und werden im Ofen gleichmäßig goldbraun und besonders knusprig.

Wiegen mit dem Thermomix® (TM5, TM6)

Die Waage des Thermomix® eignet sich ideal für präzises Arbeiten: Mit der integrierten Waage kannst du alle Zutaten direkt in den Mixtopf einwiegen, egal ob du kochen, backen, oder etwas vermischen möchtest.

Top-Hacks für die Thermomix® Waage

Die integrierte Waage im Thermomix® ist unglaublich praktisch und dank eingebauter Sensoren super präzise. Diese Sensoren sind gleichzeitig auch sehr sensibel, deshalb ist es wichtig folgende Tipps zu beachten, damit die Genauigkeit beim Wiegen nicht beeinträchtigt wird:

Der Thermomix® sollte immer auf einer harten, glatten Fläche stehen, so dass alle Standfüße Kontakt zur Arbeitsfläche haben. Beim Verschieben des Thermomix® nie das Gerät über die Arbeitsfläche ziehen oder schieben sondern leicht Anheben. Achte außerdem darauf, dass du keinen Druck auf den Thermomix® ausübst und das Kabel frei liegt.

Alle wichtigen Hacks, falls die Thermomix® Waage einmal spinnen sollte, haben wir im Video für dich zusammengefasst! 

Tipp: Thermomix® Gleitbrett „Slider“ verwenden

Du willst deinen Thermomix® auf der Küchenplatte verschieben, ohne die Waage zu beschweren? Dann ist das Original Gleitbrett von Thermomix® ideal dafür geeignet!

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  • Das Thermomix® Gleitbrett schont die Waage deines Thermomix® TM6 oder TM5
  • Einfaches Verschieben auf deiner Küchenarbeitsfläche
  • 4 Gummistopper für stabilsten Stand, auch beim Kneten schwerer Teige
  • Hergestellt aus hochwertigem Massivholz (Eiche) 

Thermomix® TM6

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