Kochbuch "Das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten"

In diesem Kochbuch finden Sie 100 Rezepte aus den internationalen Online-Rezeptwelten. Zehn Gewinner-Rezepte aus jedem Land machen das Kochbuch zu einer tollen Gesamtleistung der Community-User.

TM31
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Kochbuch "Das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten" im Detail

Welche Rezepte in den internationalen Rezeptwelten sind die besten? Die Mitglieder der Communities trafen eine Vorauswahl. Eine kompetente Jury wählte die Siegerrezepte aus allen Ländern aus, die in diesem Buch zusammengestellt sind. Unsere internationalen Rezeptentwickler haben alle Rezepte, bevor sie es in das Buch geschafft haben, ausreichend in den Thermomix ® eigenen Versuchsküchen getestet. Kurze Porträts der Community-Mitglieder und eine kleine Entstehungsgeschichte zu jedem Rezept verleihen dem Buch die ganz besondere Würze.

Folgende Länder waren dabei: Mexiko, Taiwan, Spanien, Portugal, Australien, Italien, Polen, Frankreich, Tschechische Republik und Deutschland.

  • Internationale Küche
  • 100 Rezepte

Kochbuch-Index

Appetitanreger und Brotaufstriche
Pikanter Käsekuchen
Lachs-Dill-Creme
Pilz-Walnuss-Dip
Korianderaufstrich
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
Apfelgelee

Vorspeisen, Suppen und Beilagen
Hähnchen-Nuggets
Gemüse-Wraps
Hähnchen-Kebab
Scharfe Thai-hähnchen-Teigtaschen
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
Spargelcremesuppe
Lachs-Reis-Torte
Zucchini-Parmesan-Küchlein
Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander

Hauptgerichte: Fleisch
Geschmorte Spareribs mit Frühlingszwiebeln
Boeuf Bourguignon
Schweinerouladen mit Sauerkraut
Malzbiergulasch
Szegediner Gulasch mit Knödel
Hähnchenrouladen mit Pflaumen und Zwiebeln
Garam-Masala-Hähnchen (indisches Hähnchen-Curry)
Enten-Tacos mit Mango-Mole-Sauce
Kängurufleischbällchen mit Spaghetti

Teigtaschen alla Romana
Teigtaschen mit Paprika und Tomate
Vegetarische Calzoni
Pizzabrot mit Schinkenspeck und Fontina-Käse

Hauptgerichte: Fisch/Meeresfrüchte

Fischfrikadellen mit Reis
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
Lachs-Salat-Pizza
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

Hauptgerichte: vegetarisch
Chinesische Gemüsenudeln
Tomaten-Paprika-reis mit Sommergemüse und Feta
Blumenkohl-Käse-burger
Grüne Fettuccine mit Basilikum
Gioggiò's Pizza
Kichererbsen „Alentejo-Style“

Herzhafte Backwaren
Venezianische brötchen
Knoblauch-Dreiecke
Sfiha (orientalische Teigtaschen)
Dampfbrötchen bicolor
Sesam-Mohn-Kräcker
Krapfen mit aprikosen-Frischkäse-Füllung

Ein Blick in das Buch

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