Wiegen mit dem Thermomix ®

Dank der integrierten Waage des Thermomix ® brauchen Sie kein weiteres Gerät, um Zutaten für Rezepte exakt abzuwiegen. Egal, ob Sie ganze Gerichte kochen, einen Kuchen backen oder nur schnell die gewünschte Menge Reis oder Nudeln abwiegen möchten – in allen Fällen ermöglicht der Thermomix ® das genaue Arbeiten nach Maß.

Für das Wiegen mit dem Thermomix ® gibt es verschiedene Möglichkeiten: Sie können die Zutaten in den Mixtopf, in den Gareinsatz oder in den Varoma ® einwiegen. Um Öl für Marinaden oder zum Emulgieren von Dressings und Mayonnaise abzuwiegen, stellen Sie am besten eine Kanne oder einen Krug auf den Mixtopfdeckel und drücken die Tara-Taste.

Bis zum Maximalgewicht von sechs Kilogramm wiegt der Thermomix ® in Fünf-Gramm-Schritten. Mehrere Zutaten können Sie durch Drücken der Tara-Taste einzeln nacheinander einwiegen. Bei kleineren Mengen und leichten Zutaten wie Speisestärke, Puderzucker oder Kakao empfiehlt es sich, diese löffelweise in den Mixtopf zu geben, damit nicht versehentlich zu viel davon hineingelangt.

Waage schaltet automatisch an - Guided-Cooking-Funktion

Wenn Sie das digitale Rezept-Portal Cookidoo ® mit der Guided-Cooking-Funktion nutzen, schaltet sich die Waage beim entsprechenden Arbeitsschritt automatisch ein. So müssen Sie nur noch die jeweilige Zutat zuwiegen und können mit der Zubereitung Ihrer Lieblingsrezepte fortfahren.

Auch sehr nützlich: Die Waage des Thermomix ® kann negative Mengen anzeigen. Haben Sie zum Beispiel einen Teig für Brötchen, Brezeln und Co. zubereitet, stellen Sie die Waage jeweils auf Null und entnehmen nacheinander gleich schwere Teigportionen. So sind alle Backwaren später gleich groß und werden im Ofen gleichmäßig goldbraun und knusprig.

Extra-Tipp:
Beim Wiegen ist es besonders wichtig, dass der Thermomix ® auf einer harten, glatten Fläche steht. Dabei sollten alle Standfüße Kontakt zur Arbeitsfläche haben. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie keinen Druck auf den Thermomix ® ausüben und das Kabel frei liegt.

Wiegen mit dem Thermomix ® TM5


Die Waage des neuen Thermomix ® TM5 eignet sich ideal für präzises Arbeiten: Mit der integrierten Waage können Sie alle Zutaten direkt in den Mixtopf einwiegen, egal ob Sie kochen, backen, oder etwas vermischen möchten.

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