Festlicher rote Beete Punsch

Wieso in der Adventszeit neben dem ganzen Süßkram nicht zwischendurch einen gesunden Punsch trinken, um die Energiezellen aufzuladen?

Rote Beete ist das absolute Top Superfood 2017! Die Liste der positiven Eigenschaften von roter Beete ist lang und mittlerweile gibt es zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse, die belegen, dass der Verzehr von roter Beete überaus gesund ist. In Kombination mit frischen Orangen und einem süßen Apfel schmeckt dieser rote Beete Punsch übrigens sehr fruchtig und die Kameraden Zimt und Nelke bringen eine adventliche Note in das wärmende wohltuende Wintergetränk. Übrigens kannst du rote Beete Blätter herrlich im Salat oder Smoothie verarbeiten.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 kleine rohe rote Beete
  • 2 Orangen
  • 1 süßer Apfel
  • 400g Wasser
  • 4 Nelken, getrocknet
  • 1 Zimtstange
  • Honig zum Süßen
Nützliches Zubehör: kleines Sieb

Zubereitung des Rezeptes:

  1. Rote Beete waschen
  2. Orangen schälen
  3. Apfel entkernen
  4. Alle Zutaten in grobe Stücke zerkleinern
  5. Rote Beete, Orangen, Apfel und Wasser in den Mixtopf geben
  6. Messbecher einsetzen
  7. Alles 20 Sek./Stufe 10 pürieren
  8. Nelken und Zimtstange hinzugeben
  9. Messbecher einsetzen
  10. 10 Min./90°C/Stufe 1 erhitzen
  11. Punsch durch ein Sieb pressen
  12. Auf Wunsch mit Honig süßen
  13. Genießen
Eine schöne Adventszeit!
Eure Janine

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