Gastbeitrag von Bine (www.waseigenes.com)
21.11.2016
Was gibt es Schöneres, als selbst gemachte Geschenke? Eigentlich nix. Und doch ist vor Weihnachten die Zeit immer viel zu kurz, all das umzusetzen, was man sich vorgenommen hat. Dass das nicht stimmt, weiß ich. Es liegt ganz allein an mir. Ich trödel zu Beginn der Adventszeit immer rum und denke "Och, das kannste nächste Woche noch machen". Und dann zack, läuft der Countdown! Dann gibt es zwei Möglichkeiten: ich setze mich an die Nähmaschine oder stelle mich in die Küche und komme vor Mitternacht nicht ins Bett oder ich bestelle online wie wild Geschenke.
Dieses Jahr habe ich mir fest vorgenommen schon rechtzeitig eine Geschenkeliste und einen Bearbeitungsplan zu erstellen, damit ich eben nicht in den letzten Tagen vor Weihnachten hektisch nähen, backen oder bestellen muss.
Eine hübsche Idee für ein kulinarisches Geschenk sind diese Cranberry Mandelplätzchen. Sie sind innen drin so schön saftig und ein bisschen klebrig, die halten sich eine Zeit lang und können wunderbar vorbereitet werden. Ganz genau kann ich das aber nicht sagen, denn diese Cranberry Mandelplätzchen hier, die du auf den Fotos siehst, waren ratz-fatz weg.
Cranberry Mandelplätzchen zum Nachmachen
Selbstgemachte Cranberry Mandelplätzchen - ideal zum Verschenken
Tipp: Sobald die Plätzchen abgekühlt sind, schnell einen Espresso kochen, hinsetzen und genießen. Oder die Plätzchen in einen kleinen Geschenkekarton packen und zum nächsten Adventskaffee mitnehmen.
Viel Freude beim Nachmachen, Genießen und Verschenken.
Liebe Grüße,
Bine
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