Bowls Bowls Bowls - bunter Genuss aus der Schüssel

Zuallererst brauchst du eine Bowl, also eine Schüssel, Schale oder einen tiefen Teller, zum Beispiel unsere Bowls aus der Kollektion GOURMET. Darin kannst du deine Lieblingszutaten ansprechend arrangieren. Was in die Bowl kommt, bleibt deinem persönlichen Geschmack überlassen. Ganz grundsätzlich bestehen die bunten Schüsseln aber aus folgenden Komponenten:

1. Sattmacher-Basis als Unterlage: Reis oder Wildreis, Quinoa, Couscous, Bulgur, Hirse oder Amaranth. Du kannst aber auch Kartoffeln oder Süßkartoffeln, Dinkel, Buchweizen oder Glasnudeln nehmen.
2. Stattdessen oder zusätzlich sind Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen oder Bohnen sättigende Eiweißspender.
3. Verschiedenste Gemüsearten bringen Farbe sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe auf den Teller: Ob Möhren, Zuckerschoten, Avocado, Paprika, Spinat oder Rotkohl – das sind nur einige Beispiele für die gesunden Zutaten.
4. Auch Früchte passen zu herzhaften Bowls: z. B. Kiwi, Pflaumen, Orangen, Weintrauben oder Beeren runden die Geschmacksvielfalt ab.
5. Bei Fleisch und Fisch geht alles, was möglich ist, von Hackfleisch über Hähnchenbruststreifen bis zu rohem Thunfisch oder Lachs in Sushiqualität.
6. Für vegetarische und vegane Varianten sind Falafel, Tempeh- oder Tofustreifen perfekte Beigaben.
7. Mit Dressings und Dips gibst du deiner Bowl das gewünschte Extra-Aroma. Beliebt sind zum Beispiel Erdnusssauce, Hummus, Guacamole oder ein Dressing mit Soja- oder Teriyakisauce, aber auch Pesto oder ein Joghurt-Dip passen je nach Zutaten gut dazu.
8. Das i-Tüpfelchen der Bowls sind Toppings wie zum Beispiel Sesam, Chia-Samen, Cashewkerne und andere Kerne, Samen und Nüsse, außerdem Sprossen, Granatapfelkerne oder Goji-Beeren.
9. Süße Bowls haben meist Früchte als Grundlage. Hinein kommen zum Beispiel auch Getreideflocken oder Joghurt.

Lass deiner Kreativität einfach freien Lauf und zaubere mit rohen und gekochten Komponenten eine farbenfrohe Bowl als optisches und lecker-gesundes Highlight auf deinem Esstisch, zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder als Snack zwischendurch. Übrigens: Bowls eignen sich auch wunderbar zur Resteverwertung, zum Beispiel für übriggebliebenen Reis oder andere Beilagen, überreifes Obst, gedünsteten Fisch oder gekochtes Gemüse.